{"id":150,"date":"2014-11-26T11:25:36","date_gmt":"2014-11-26T11:25:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.vogelwart.de\/?p=150"},"modified":"2021-08-06T21:44:16","modified_gmt":"2021-08-06T19:44:16","slug":"burgerliches-im-surfcafe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vogelwart.de\/index.php\/2014\/11\/26\/burgerliches-im-surfcafe\/","title":{"rendered":"Burgerliches im Surfcaf\u00e9"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

<\/a><\/a>Bei frischem Wind am Nordstrand von Norderney lockt das Surfcaf\u00e9<\/a> den fr\u00f6stelnden Besucher hinters Glas seiner Fensterfronten. Kuschelkissen, Feuerchen im Windlicht und <\/a>wohltemperierte Musik im Hintergrund empfangen den Einkehrenden mit wohliger W\u00e4rme.<\/div>\n
<\/div>\n

<\/p>\n

Nach einem langen Strandspaziergang bestelle ich Cappuccino zum Aufw\u00e4rmen, Fritzens Zitronenlimo f\u00fcr die Frische und ein St\u00fcck Kuchen f\u00fcr den Nachmittagshunger. Dass dieser gar nicht so klein ist, trifft sich gut: der Kirsch-Landkuchen ist f\u00fcr die Dimension meines Appetits gerade richtig portioniert. Und nicht nur das: Er schmeckt! Was man von den am n\u00e4chsten Tag in der lokalen B\u00e4ckerei erworbenen Backwerken kaum best\u00e4tigen kann. Fluffige Teigstruktur, s\u00e4uerlich-frische Kirschen unter krachenden Streuseln \u2013 sehr ordentlich. Dass der Cappuccino aus dem Vollautomaten kommt (oder zumindest so aussieht und schmeckt) ist zwar nicht r\u00fchmlich, aber tr\u00fcbt die Sache nicht wirklich. F\u00fcr etwas mehr als acht Euro ist das eine rundum gelungener Nachmittagsimbiss.<\/div>\n

<\/a>Am n\u00e4chsten Abend bin ich zur\u00fcck. Die zwar nicht \u00fcberlange, aber durchaus charmante und abwechslungsreiche Auswahl des Herzhaften auf der Karte (“Da ist f\u00fcr jeden was dabei”) macht es mir nicht leicht. Ich entscheide mich f\u00fcr den Burger vom Norderneyer Galloway-Rind mitsamt Country-Potatoes, dazu ein Glas Merlot. Letzterem hat die warme Atmosph\u00e4re des Raumes ein wenig zu viel Hitze verpasst \u2013 nur gut, dass ich Rotwein auch gerne mal ein bisserl warm trinke. Auch geschmacklich hat der Wein eine volle W\u00e4rme, wobei er weder meine Nase noch meinen Gaumen vom Hocker rei\u00dft. Dies gelingt daf\u00fcr dem Burger: Saftig, mit sch\u00f6nen R\u00f6staromen kommt das Fleisch daher. Besonders gef\u00e4llt mir die Kombination mit Ziegengouda und Krautsalat. Letzterer wird nicht in der \u00fcblichen sauer-w\u00e4ssrigen Konservenfassung verabreicht, sondern in einer fein s\u00fc\u00dflich und mit K\u00fcmmel abgeschmeckten Marinade. Sehr sch\u00f6n! Vermieden wird gottlob auch das zu oft dargereichte 0815-Burgerbr\u00f6tchen; ein Sesambagel ist da doch ein w\u00fcrdigerer Rahmen. Was mir fehlt ist die in der Karte ausgewiesene Wasabi-So\u00dfe. Tragisch aber auch das nicht: Zu viel Sch\u00e4rfe ist nach meinem Empfinden im Zweifelsfalle ohnehin st\u00f6rend. Die Kartoffeln sind \u00fcbrigens auch nicht von schlechten Eltern: innen weich und cremig, au\u00dfen wunderbar kross, ohne Altfettnoten. Super! H\u00fcbsch auch die frische Sour Creme dazu (und das sage ich als Majo-Fan). Nicht verstanden habe ich allerdings die in diese eingearbeiteten Br\u00f6ckchen (von der Gew\u00fcrzgurke?), deren Geschmacksneutralit\u00e4t sie als durchaus \u00fcberfl\u00fcssig erscheinen l\u00e4sst. Trotz dieser Fu\u00dfnoten mein Fazit: Ein prima Essen f\u00fcr gut 17 Euro. Touristen-Nepp am Nordseestrand sieht anders aus!<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bei frischem Wind am Nordstrand von Norderney lockt das Surfcaf\u00e9 den fr\u00f6stelnden Besucher hinters Glas seiner Fensterfronten. Kuschelkissen, Feuerchen im Windlicht und wohltemperierte Musik im Hintergrund empfangen den Einkehrenden mit wohliger W\u00e4rme.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4,7],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vogelwart.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vogelwart.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vogelwart.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vogelwart.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vogelwart.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=150"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.vogelwart.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1275,"href":"https:\/\/www.vogelwart.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/150\/revisions\/1275"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vogelwart.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vogelwart.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vogelwart.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}